Más de 500 directivos del sector de la Hostelería participarán los días 27 y 28 de septiembre próximos en la novena edición del Congreso HORECA de AECOC, un encuentro que analizará las principales tendencias de este sector profesional. La cita se producirá en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid que gestiona Madrid Espacios y Congresos.

Los asistentes tienen previsto ofrecer las claves para superar el complejo escenario en el que las empresas deben operar, así como mostrar cuáles van a ser los nuevos patrones del consumidor del futuro, según informa la organización. También se analizarán los retos y oportunidades del turismo en España reflexionando sobre el papel que la nueva revolución tecnológica va a tener en el sector.

Tendencias de futuro

El Congreso permitirá a los asistentes conocer las principales tendencias de futuro y destacados casos de éxito en el sector. Está previsto que participen en el equipamiento, situado en el Campo de las Naciones a pocos minutos del Aeropuerto, fabricantes, distribuidores y clientes de todos los tamaños y segmentos.

AECOC, con cerca de 25.000 asociados, es una de las mayores asociaciones empresariales del país y la única en que fabricantes y distribuidores de diversos sectores trabajan conjuntamente para aportar mayor valor al consumidor. Las empresas asociadas a AECOC facturan en su conjunto más de 180.000 millones de euros anuales, lo que supone cerca del 20% del PIB nacional.