住宅/インテリア/文具/映画/ライフハックなど雑記ブログに近いものの、様々な有益情報を提供するメディアを目指しています




6本以上送料無料 ビザンベルク アルテ レーベン 2017 ヴィーニンガー Bisamberg Alte Reben 2017 Wieninger 白 ワイン 辛口 オーストリア オーストリー 超激得,大得価

6本以上送料無料 ビザンベルク アルテ レーベン 2017 ヴィーニンガー Bisamberg Alte Reben 2017 Wieninger 白 ワイン 辛口 オーストリア オーストリー 超激得,大得価
Weingut Wieninger ヴィーニンガー醸造所

ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】!

ヴィーニンガーさんの古木シリーズの新作です。
ウィーンワインの伝統である「混植、混醸(ゲミシュター・サッツ)」のトップクラスとも言える、上質でエレガントな白ワイン。
世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがありますが、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン【ホイリゲ=居酒屋】にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物がゲミシュター・サッツといわれる混植混醸のワインです。ヴィーニンガー醸造所は世界に誇れる最高品質ゲミシュター・サッツ造りを行っています。
ニュスベルクのドナウ川を挟んで対岸、醸造所のあるドナウ川の東側にあるビザンベルクのホッホフェルド区画のぶどうを100%使用した2012年ヴィンテージからのヴィーニンガーさん待望の新シリーズ。フランス系のぶどうを中心に樹齢40年超の古木のみを使用し、混植混醸の新境地を示した一本。
■Information
●生産国 オーストリア(オーストリー)
●地域 ウィーン(Wien)地方 / ウィーン(Wien)州
●ブドウ品種 ゲミシュター・サッツ /Weisserburgunder 40%, Grauerburgunder 40% , Chardonnay 20%
●タイプ 白・辛口・ミディアムボディ
アルコール13.5%、残糖2.7g/l、酸度6.5g/l
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元 ヘレンベルガーホーフ株式会社

【ワイン通販】 【通販ワイン】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】【】
Weingut Wieninger ヴィーニンガー醸造所

Weingut Wieninger
ヴィーニンガー醸造所


Weingut Wieninger ヴィーニンガー醸造所

ウィーンの伝統「ゲミッシュター・ザッツ」の復活を目指して。
その中でも世界最高峰と謳われる天才ヴィーニンガー!!なんと9種類ものブドウを混ぜて造るその味わいはまさに『味の宝石箱』あのロバートパーカーも高評価!二度と同じには出来ない、唯一無二の味わいです!!


世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。
その彼らの名物ワインが【ゲミッシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。
約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法によって造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えて行くのです。 その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルグを譲り受け、世界に誇れるゲミッシュター・サッツ造りを目指しています。 文献やウィーンのワイナリー仲間からゲミッシュター・サッツは良いと聞かされてはいたものの、実際造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガーさん。彼にとってこのワイン造りは大きな挑戦でした。
1999年のファーストヴィンテージは混植混醸にてわずか10,000Lを仕込み、万一に備えて、各品種ごとにも500L〜2000Lに分けて醸造したそうです。 結果、彼の予想を遥かに上回った出来映えとなりました。その独特なミネラル感も他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。このことに自信を深めたヴィーニンガーさんは翌年からニュスブルグで造るワインはほとんど混植混醸のゲミッシュター・サッツに切り替えています。
そんな彼が今最も注力しているのが、「ウィーン・ワイン」です。こちらでも主題は「ゲミッシュター・サッツ」。彼を含めたつの生産者のグループで、精力的にプロモーションを世界各国でおこなっています。世界に誇れるウィーン最高品質の「ゲミシュターサッツ」の造り手として、この団体及びウィーン全体を引っぱっているリーダー的存在ががヴィーニンガー氏です。
*ゲミッシュター・サッツ(混植・混醸)ワインとは*
偉大なワインとはそのテロワールを著述に表した物という観点から考えれば、ゲミッシュターサッツによるワインの優位性は明らかであると考えられています。ゲミッシュターサッツとは、ひとつの畑に様々なブドウ品種をアトランダムに植え、まとめて収穫、醸造する方法ですが、このように考えられています。
「真に偉大なワインはそのブドウ品種に由るものではなく、その土地に由るものだ。ゲミッシュターサッツによるワインでは、そのブドウ品種それぞれの個性は相殺し合う反面、土地の味わいが全面に出る」というものです。
現在、ゲミシュター・サッツを産する地はウィーン、アルザス、ドイツのフランケン、カリフォルニア(実はあるんですよ)などがあり、通常は2〜5品種を混植・混醸しています。

よりどり6本以上送料無料商品 アルザス グラン クリュ リースリング シュロスベルク 2015 ドメーヌ アルベール マン Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg 2015 Domaine Albert Mann 白 ワ

よりどり6本以上送料無料商品 アルザス グラン クリュ リースリング シュロスベルク 2015 ドメーヌ アルベール マン Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg 2015 Domaine Albert Mann 白 ワ

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ トリュフィエール 1999 コラン ドレジェ Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere 1999 Colin Deleger 白 ワイン フランス ブルゴーニュ お得,人

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ トリュフィエール 1999 コラン ドレジェ Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere 1999 Colin Deleger 白 ワイン フランス ブルゴーニュ お得,人

ブラン フュメ ド プイィ 2007 ディディエ ダグノー Blanc Fume de Pouilly 2007 Didier Dagueneau 白 ワイン 辛口 高品質,新品

ブラン フュメ ド プイィ 2007 ディディエ ダグノー Blanc Fume de Pouilly 2007 Didier Dagueneau 白 ワイン 辛口 高品質,新品

バタール モンラッシェ グラン クリュ 2007 バシュレ ラモネ Batard Montrachet Grand Cru 2007 Bachelet Ramonet 白 ワイン HOT,最新作

バタール モンラッシェ グラン クリュ 2007 バシュレ ラモネ Batard Montrachet Grand Cru 2007 Bachelet Ramonet 白 ワイン HOT,最新作

ピュリニー モンラッシェ レ レヴロン 2005 パトリック ジャヴィリエ Puligny Montrachet Les Levrons 2005 Patrick Javillier 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 品質保証,100%新品

ピュリニー モンラッシェ レ レヴロン 2005 パトリック ジャヴィリエ Puligny Montrachet Les Levrons 2005 Patrick Javillier 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 品質保証,100%新品

クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2001 ルイ ラトゥール Criots Batard Montrachet Grand Cru 2001 Louis Latour 白 ワイン 大得価,正規品

クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2001 ルイ ラトゥール Criots Batard Montrachet Grand Cru 2001 Louis Latour 白 ワイン 大得価,正規品

よりどり6本以上送料無料商品 ブルゴーニュ シャルドネ 2015 ドメーヌ ラトゥール ジロー Bourgogne Chardonnay 2015 Domaine Latour Giraud 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 2019,お買い得

よりどり6本以上送料無料商品 ブルゴーニュ シャルドネ 2015 ドメーヌ ラトゥール ジロー Bourgogne Chardonnay 2015 Domaine Latour Giraud 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 2019,お買い得

シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ 2010 ラ シャブリジェンヌ Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2010 La Chablisienne 白 ワイン 豊富な,限定セール

シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ 2010 ラ シャブリジェンヌ Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2010 La Chablisienne 白 ワイン 豊富な,限定セール

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ペリエール 2013 エチエンヌ ソゼ Puligny Montrachet 1er Cru Perrieres 2013 Etienne Sauzet 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 2019,HOT

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ペリエール 2013 エチエンヌ ソゼ Puligny Montrachet 1er Cru Perrieres 2013 Etienne Sauzet 白 ワイン フランス ブルゴーニュ 2019,HOT

よりどり6本以上送料無料商品 ピエーレ ソーヴィニヨン ブラン 2015 アグリコーラ ヴィエ ディ ロマンス Piere Sauvignon Blanc 2015 Azienda Agricola Vie di Romans 白 ワイン イタリア 送料無

よりどり6本以上送料無料商品 ピエーレ ソーヴィニヨン ブラン 2015 アグリコーラ ヴィエ ディ ロマンス Piere Sauvignon Blanc 2015 Azienda Agricola Vie di Romans 白 ワイン イタリア 送料無

よりどり6本以上送料無料商品 サン トーバン プルミエ クリュ ペリエール 2010 ヴァンサン ジラルダン Saint Aubin 1er Cru Perrieres 2010 Domaine Vincent Girardin 白 ワイン フランス 格安

よりどり6本以上送料無料商品 サン トーバン プルミエ クリュ ペリエール 2010 ヴァンサン ジラルダン Saint Aubin 1er Cru Perrieres 2010 Domaine Vincent Girardin 白 ワイン フランス 格安

ヴージョ プルミエ クリュ ル クロ ブラン ド ヴージョ 2002 ドメーヌ ドゥ ラ ヴジュレ Vougeot Premier Cru le Clos Blanc de Vougeot 2002 Domaine de la Vougeraie 白 ワイ

ヴージョ プルミエ クリュ ル クロ ブラン ド ヴージョ 2002 ドメーヌ ドゥ ラ ヴジュレ Vougeot Premier Cru le Clos Blanc de Vougeot 2002 Domaine de la Vougeraie 白 ワイ